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MJえむじぇー
- 女性
- 40代後半
- 混合肌
開封すると、甘さ+ピスタチオの香り。食べてもそこそこ甘いです。 ナッツの芳ばしさでやや抑えられてしつこさがなく食べやすいです。 こちらはドラスト、イオンにて販売してました。是非見つけたら食べてみて下さいね！
選び方に迷ったら…？ ポイント解説！
選び方に迷ったら…？ ポイント解説！シリアルのメリット・デメリットは？
シリアルは、とうもろこし・オーツ麦・小麦などの穀物を加工して作られた食品です。さまざまな種類や味があり、手軽に食べられるのがメリット。食物繊維やミネラルなどの栄養が豊富なため、朝食にもおすすめですよ。
しかし、商品によっては、脂質・ナトリウム・食塩などが多く含まれているものもあるので注意が必要です。また、食べる量や食べ合わせによっては太る原因になることもあります。そのため、商品パッケージに記載されている摂取量を守って食べるようにしましょう。
監修者管理栄養士／NPO法人 女性ウェルネス食推進機構 理事長伊達 友美
おいしくてコスパがいい！自分に合ったシリアルの選び方
ここからは、シリアルの選び方を解説します。種類や味など、自分に合った選び方を押さえましょう。
①健康やダイエットなど、目的に合わせて種類を選ぼう
シリアルにはさまざまな種類があり、原料や食べやすさが異なります。シリアルを食べる目的や生活スタイルに合うものを選びましょう。
子供から大人まで食べやすいものを選ぶなら「コーンフレーク」
コーンフレークは、とうもろこしの粉末を加熱してフレーク状にしたものです。スーパーなどでもよく見かけるので、シリアルのなかでも身近に感じる人が多いでしょう。
原料であるとうもろこしには、エネルギー源となる糖質やタンパク質が豊富に含まれています。大人はもちろん、子供も食べやすいので朝食にもおすすめですよ。
人気のコーンフレークは、以下の記事で紹介しています。
味があり食べやすいものを選ぶなら「グラノーラ」
グラノーラは、オーツ麦にナッツやシロップを加えて焼き上げたものです。サクサクとした食感が特徴で、ドライフルーツが入っているものなら甘酸っぱさや食感の変化も楽しめます。
グラノーラは甘くて食べやすいのがメリットな一方、甘いものは糖質や脂質が高いこともあるので、ダイエットには向きません。ダイエット目的ではなく、エネルギーが不足しているときの糖質補給として取り入れるのがおすすめですよ。
グラノーラのおすすめ人気ランキングは、以下の記事をチェックしてください。
食物繊維やカルシウムなど、栄養を補給したい人は「オートミール」
オートミールは、オーツ麦を食べやすく加工したものです。食物繊維・ビタミン・ミネラル・鉄・カルシウムなどの栄養素が豊富に含まれているのが特徴。
砂糖や脂肪分が加えられていないものであれば、カロリーも低くダイエット中の人にもおすすめです。また、米などよりも食物繊維が豊富なので、健康志向の人にも向いていますよ。
以下の記事では、オートミールおすすめ人気ランキングを紹介してます。
糖質を抑えながら、満腹感を得たい人は「ミューズリー」
ミューズリーは、穀物とナッツやドライフルーツなどを混ぜ合わせたものです。噛み応えのある食感で、咀嚼数が増えることで満腹感が得られるのが特徴。ナッツが入っているので、牛乳につけてもやわらかくなりにくいですよ。
砂糖が入っていないものであれば、糖質を抑えたい人にもおすすめです。
- 監修者管理栄養士／NPO法人 女性ウェルネス食推進機構 理事長伊達 友美
これまで朝食を食べていなかったタイプの人が最初に取り入れるなら、食べやすいコーンフレークかグラノーラがよいでしょう。ただ、できるだけナチュラルなほうが健康&美容効果は高くなるので、徐々にオートミールやグラノーラを取り入れるようにできると理想的ですね。
②カロリーや糖質など栄養価にも注目！
シリアルのなかには、特定の栄養素を添加しているものもあります。以下を参考に、自分の生活スタイルに合った栄養素を含んだシリアルを選びましょう。
- 筋トレをしている人：高タンパクなもの
- ダイエットをしている人：低カロリー・低糖質なもの
- お腹の調子を整えたい人：食物繊維を使用した機能性表示食品のもの
- 監修者管理栄養士／NPO法人 女性ウェルネス食推進機構 理事長伊達 友美
食物繊維の中でもβ-グルカンを含む「オーツ麦」は、毎日スッキリ過ごしたい人にはよいでしょう。ドライフルーツなら、アントシアニンやクロロゲン酸を含む「プルーン」がおすすめです。トッピングとしてプラスするのも◎
③食べ続けやすい好みの味をチョイスしよう
シリアルを毎日食べるなら、食べやすい味かどうかもチェックしておきたいポイントです。
素材本来の味を楽しみたい人には、プレーンタイプがおすすめですよ。甘い味が好きならシュガーやチョコレート、甘みのなかにビターさを感じたい人は、ココアやコーヒー味をチェックしてみて。
また、いちご・レーズン・クランベリーなどのドライフルーツが入っているものは、素材の甘さを楽しめます。ほんのりとした甘さがほしい人には、はちみつ入りもおすすめですよ。
- 監修者管理栄養士／NPO法人 女性ウェルネス食推進機構 理事長伊達 友美
おいしく続けるためには食感も重要なポイントです。カリカリ＆サクサクがよいのか、しっとり&モッチリがよいのかは好みが別れるので、いろいろなタイプを試して選ぶようにしましょう。
④毎日食べるなら、容量とコストをチェック！
シリアルを毎日食べる人は、コスパも重視したいものです。購入時には、内容量と価格のバランスを見て購入しやすいものを選びましょう。
シリアルの価格は、メーカーや原材料によって異なり、高価なものからリーズナブルなものまでさまざまです。商品によっては、個包装やお得な大容量タイプなどもあるので、チェックしてみてください。
シリアルの定番の食べ方とおすすめのアレンジレシピ
ここからは、シリアルの定番の食べ方とおすすめのアレンジレシピを紹介します。ぜひ、参考にしてください。
シリアルの定番の食べ方
シリアルの定番の食べ方といえば、そのままの状態のシリアルを食べたり牛乳をかけたりする「コールドシリアル」という方法です。忙しい朝でもサッと食べられて手軽で人気があります。
その他、ヨーグルトに混ぜたりはちみつをかけたりしても、おいしく食べられますよ。デザート感覚で食べたいときには、アイスとあわせるのもおすすめです。
- 監修者管理栄養士／NPO法人 女性ウェルネス食推進機構 理事長伊達 友美
アレルギーや婦人科系のトラブルのある人は、乳製品（牛乳・ヨーグルト・アイスクリームなど）を控えたほうがよいでしょう。豆乳・アーモンドミルク・オーツミルク・ライスミルクなど代替ミルクを選んで、おいしく食べられるようにするのがおすすめです。
シリアルのアレンジレシピ
アレンジしたシリアルの食べ方として、豆乳や青汁をかけるのもおすすめです。シリアルとあわせることで、栄養バランスが取りやすくなります。
食べ応えのある食事としてシリアルを取り入れたいなら、サラダにプレーン味のシリアルを加えるのもよいですよ。
寒い時期には「ホットシリアル」がおすすめ！
日本ではシリアルを「コールドシリアル」で食べるのが主流なものの、寒い時期には「ホットシリアル」で食べるのもおすすめです。
ここからは、ホットシリアルとアレンジレシピを紹介します。
ホットシリアルとは？
ホットシリアルとは、シリアルをリゾットやおかゆのようにして温めて食べる方法です。海外ではメジャーな食べ方で、主にオートミールが使われます。
温かいので食事のように食べられて満足感があるのがメリット。寒い時期でもシリアルを食べやすくなりますよ。
ホットシリアルのアレンジレシピ*
ここでは、デザート感覚で食べられる甘いホットシリアルの作り方*を紹介します。
材料
- シリアル：30g（大さじ5）
- 豆乳：200ml
- メープルシロップ：小さじ1
- バナナ：1/2
- くるみ：適量
作り方
- バナナをお好みの大きさにカットする
- どんぶりサイズの器にシリアルと豆乳を入れて軽く混ぜる
- ラップをかけずに500〜600Wの電子レンジで2分温める
- 電子レンジから取り出し軽く混ぜて、バナナとくるみを加える
- メープルシロップをかける
電子レンジだけで簡単に作れるので、ぜひ作ってみてください。
シリアルに関するよくある疑問
シリアルに関するよくある疑問点もチェックしておきましょう。
シリアルは体に悪いの？
シリアルは、脂質・ナトリウム・食塩などが多く含まれているものもあるので、食べすぎは体によくありません。商品のパッケージに記載されている量を守って食べるようにしましょう。
シリアルの保存方法は？
シリアルは、高温多湿と直射日光を避けて保存しましょう。
きちんと封ができていないと湿気ってしまうため、完全に密封できる保存容器で保存するのがよいですよ。正しく保存し、開封後はなるべく早めに食べきるようにしましょう。
シリアルとグラノーラの違いは？
シリアルは、グラノーラを含む穀物加工品全体を指し、グラノーラはシリアルの一種です。この記事で紹介したオートミールやミューズリーなどもシリアルで、加工方法や原材料によって呼び方が変わります。
グラノーラは、オーツ麦に砂糖やはちみつを加えて焼き上げたもので、甘くて食べやすいシリアルです。ドライフルーツやナッツが入っていて、食べ応えがあるものが多いですよ。
シリアルダイエットは太る？
シリアルは、しっかり噛むと満足感が得られやすく食事の量を減らせます。ダイエットに用いるなら、朝食や夕食をシリアルに置き換えて、摂取カロリーを抑えるのがおすすめです。
しかし、シリアルには甘いものも多いので、食べすぎると太る原因になります。ダイエット用として選ぶなら、糖分が少なく低カロリーのものを選びましょう。また、シリアルとあわせて食べる食材や甘味料にも注意してくださいね。
- 監修者管理栄養士／NPO法人 女性ウェルネス食推進機構 理事長伊達 友美
冷え性で代謝の低い女性の場合には、体を冷やすものとの組み合わせは控えたほうがよいでしょう。例えば、バナナと牛乳を組み合わせると、体脂肪も増えやすくなるので注意。卵やツナ缶などを組み合わせて、たんぱく質をプラスするのは代謝のサポートにおすすめですよ。
体を気遣うなら！その他の健康やダイエットにおすすめの食品もチェック
健康やダイエットに関心がある人は、健康食品をあわせて取り入れるのもよいですよ。以下の記事では、LIPSユーザーさんおすすめのアイテムを紹介しているので、チェックしてください。
朝食は食べたほうがよいとわかっていても、食欲がなくて食べられないという人も多いようです。シリアルは食べ応えが軽めで食べやすいものが多いので、取り入れやすいでしょう。準備に時間も手間もかからないので、慌ただしい朝にはぴったりです。