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サラヤラカントSの口コミ - おもちなのに、冷やしてもふわふわもちもち！？

Item: ラカントS
Rating: 5.0
Author: _eggchan

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投稿日：2021年09月22日

おもちなのに、冷やしてもふわふわもちもち！？お豆腐しらたま(みたらしver.)💕 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー《材料》 ○白玉・白玉粉　40g ・絹豆腐　50g ○みたらし・醤油　大さじ1と1/2 ・みりん　大さじ2 ・ラカント　大さじ3 ・片栗粉　大さじ1 ・水　大さじ3 《作り方》 ①みたらしの材料を小鍋に入れて混ぜたら、弱火で光沢が出るまでよく練る。 (バシャバシャだなぁ〜と思ってても、急に粘りが出て半透明になってくるので焦って火を強めたりしないように注意！) ②器に移して冷蔵庫で冷やしておく。 ③ボウルに白玉粉と絹豆腐を入れてよくこねる。 ④茹でると膨らむので、生地を小さめに丸める。(直径1.5cmくらい？だいたいでok) ⑤鍋にお湯を沸かし、沸騰したらそこに丸めた白玉を入れて5分ほど茹でる。浮いてきたら茹で上がってる印。 ⑥茹で上がった白玉を冷水に入れて冷やす。 ⑦お皿に白玉を盛り、冷やしたみたらしあんをかけて完成！ (みたらしあんはよく混ぜてからかける) ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー家庭科の授業で作ったことのあるお豆腐しらたま。 Twitterでぼく(@boku_5656)さんのレシピを見つけて久しぶりに作りたくなって作ってみました。お豆腐のおかげで、冷やしてもふわふわもちもちなしらたま💕 150gが3パック入っているお豆腐を使ったのですが、余すのもなんだかなぁ〜と思ったので家族の分も！ということで今回は3倍の量をつくりました😂(レシピは1人分だよ) なのでみたらしあんも3倍にしたのですがかなり多かったかも…？みたらしあんは2倍くらいでよかったかも。今回は私の大好きなみたらしにしたのですが、もちろんあんこやきな粉など、好きな味付けで食べてもおいしいです♡ お豆腐でふわふわ、しかも普通のしらたまよりヘルシーに仕上がるお豆腐しらたま。ダイエット中に少しなら🤏okな気がします！みたらしあんにもラカントを使ったり工夫してみました。きな粉とかならもっとヘルシーだし美容にも良さそう☺️ 簡単なのでぜひ作ってみてくださいね💖 #ダイエットレシピ #ラカント

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