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プロバイオティクスとは？？→ 「十分量を摂取したときに宿主に有益な効果を与える生きた微生物」具体的に言うと、乳酸菌やビフィズス菌です。 "有益な作用"としてあげられるのは、①下痢や便秘を抑える②腸内の良い菌を増やし悪い菌を減らす③腸内環境を改善する、腸内の感染を予防する④免疫機能や神経系を調節するなどが挙げられます。 プレバイオティクス→プロバイオティクスが微生物を指すのに対してプレバイオティクスは、①消化管上部で分解・吸収されない②大腸に共生する有益な細菌の選択的な栄養源となり、それらの増殖を促進する③大腸の腸内フローラ構成を健康的なバランスに改善し維持する④人の健康の増進維持に役立つの4つ条件を満たす食品成分を指します。 具体的に言うと、オリゴ糖や食物繊維の一部がプレバイオティクスとしての要件を満たす食品成分として認められています。 各々の具体例の効能はまた次回にメモするとしまして……。
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