コルコルケフィア豆乳ヨーグルト

corcor(コルコル)さまの『ケフィア豆乳ヨーグルト』種菌を使ってヨーグルトを手作りしてみました作り方も超カンタン！豆乳に直接種菌を入れて((''(人ω･)ｼｪｲｸｼｪｲｸ(･ω人)''))後は発酵を促すために25℃～35℃くらいで10～24時間温めるだけ私は保温性の高い鍋とお湯を使いました本当は無調整豆乳を使って作るんだけど私はいつもカロリー控えめの豆乳を飲んでるのでコチラで挑戦😁もともと市販のヨーグルトよりは柔らかく出来上がるみたいだけど、途中で気になって揺すっちゃったのよね～😅💦そのため更に柔らかく出来上がっちゃいました(笑)(本当は途中で揺するのは🙅🏼🆖だったみたい)...

発酵食品であるケフィア豆乳ヨーグルト。以前から菌種で作っていましたが、今回は「コルコル」さんの「ケフィア豆乳ヨーグルト」で作ってみました。୨୧୨୧作り方発酵温度…20°C〜30°C発酵時間…10〜30時間程度ケフィア豆乳ヨーグルトの基本的な作り方簡単３ステップ！・豆乳に種菌を入れる・よく混ぜる・適温（20°〜30°C）で発酵するのを待つ（24時間程度）１リットルの豆乳に直接入れてシェイクし、レンジで煮沸消毒した容器にいれるだけでできあがるので、ウォーマーを持っていない人でも簡単に作れます！発酵後は冷蔵庫で1週間くらい保存できるので家族で楽しめます。...