波里

お米の粉のショート動画

初めて米粉パンを作ってみました🍞🌾 実は、わたしは数年前から生活にグルテンフリーを取り入れています。 とはいえ、住んでいる地域では米粉パンやグルテンフリーの商品を気軽に買えるお店が少なく、「だったら自分で作れるようになりたい」と思ったのがきっかけです。 正直、材料を揃えたり何度も試作したりすると、市販品を買った方が安く済むかもしれません。それでも、自分で作れるようになれば選択肢が広がるので、これからも挑戦を続けたいと思っています。 海外では、グルテンフリーのパンやパスタがスーパーで販売されている国も多く、特別なものではなく、一つの選択肢として親しまれています。 一方で、日本には世界に誇れるお米があります。それなのに、お米の価格が上がったり、生産者の減少などが話題になったりするたびに、「もっとお米の魅力を活かせないのかな」と考えることがあります。 米粉パンや米粉スイーツなど、お米をいろいろな形で楽しむ人が増えれば、日本のお米の新しい価値にもつながるかもしれません。 美容や健康をきっかけに米粉を選ぶ人もいれば、食文化や農業を応援したくて選ぶ人もいる。その理由は人それぞれでいいと思います。 最近はせんべいでも国産米を使っていない商品を見かけることがあって、少し寂しくなりました。 だからこそ、わたしはできる範囲で国産のお米や米粉を選んでいきたいと思っています🌾🩶

ぎゃぎゃちゃん