天平 天平キムチの口コミ - ～時とともに楽しむ こだわりの味～

𓅪𓂃 𓈒𓏸 ～時とともに楽しむ こだわりの味～ @tenpei_kimchi ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ お肌にもとても良い発酵食品のキムチ. 簡単レシピも載せています. . 催事場でよく見かける｢天平キムチ｣. 素材本来の旨味を活かした｢白菜キムチ｣を頂いたのでいくつかお料理を作ってみました. 天平の美味しいキムチのご紹介. ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ✔️特徴 〇その時々に美味しい白菜を全国各地から厳選して仕入れ、作られた白菜キムチです. 〇キムチの素になる｢ヤムニョム｣は厳選されたセウジョッ(アミエビの塩漬け)、鰹、いりこなどのだし汁を使い、3種類の唐辛子やニンニク、生姜など、素材の旨味を最大限に引き出して作られています. 〇徹底した温度管理で、最高の状態に発酵をさせた白菜キムチです. 製造日2日～5日はお漬物感覚で頂き、6日～15日目はほのかに酸味があるお味で. 16日目～は酸味が増すので、豚キムチやチゲ(鍋)などにされると美味しく食べれます. 〇公式ショップでは白菜キムチの他に様々なお野菜のキムチが販売されています. ――― ✔️お味は しっかりと密封された状態で届くので、安心の｢天平キムチ｣. お写真はひと袋500gとなります. . ひとくち食べて｢うわぁ、しっかり辛くて、ほんで、オイシイ‼️｣と少し興奮したわたし. 丁寧に漬けられたキムチ. おだしのお味とセウジョッのコクがたまりません. そのままでもちろん美味しい… しかし、久しぶりに色々作ろう!!そう思える｢天平キムチ｣. ――― ✔️作ったのは… 〇天平キムチのキンパ 〇野菜のチヂミ 〇人参ナムル 〇焼きシシトウ 〇天平キムチの豚キムチ 写真には写っていませんがスンドゥブも作りました🍲 . キンパは簡単. 海苔にごま油を塗って、塩を軽く振って、ご飯(我が家は酵素玄米)、三葉(青ければなんでも良し(笑))、火を通して水分を飛ばしたキムチ、お肉、卵焼き(できれば甘め)をくるっと巻くだけ. 巻き簾の上にラップを引くとベタベタになりません. 最後にごまをパラパラ. . 豚キムチはとにかく焼くだけ. 水分がある程度飛んでから、醤油少々とごま油を回し入れています. キムチ自体が美味しいので、コクのある美味しい豚キムチが出来上がりました. . 野菜のチヂミは人参、玉ねぎ、ニラを適当に切って、じゃがいもひとつを擦って、固めにといた小麦粉を少し入れて、塩少々も入れてよく混ぜて焼くだけ. 気をつけるのは、水っぽくしないことと、焼き上がりは引っ付くのでザルや網の上で冷めるまで待つと良いです. キムチと食べたら最高に美味しいです. タレはニンニクをスライスして、お醤油と水(適当)を合わせて、ごまを入れれば完成. ――― キムチ祭りの日. 夫と2人で｢天平キムチ｣堪能. 幸せな日でした✨ お取り寄せができるので、他のものも食べてみたいとおもいます. ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ tenpei_kimchi #天平キムチ #PR #きむすく #発酵生活 #キムチ料理 #発酵食品レシピ #腸活ご飯 天平天平キムチ #提供