わーけーまちや シークヮーサー酢 SKS+Sの効果に関する口コミ - #沖縄料理　#ふるさと納税　#沖縄グルメ　#PR

#沖縄料理　#ふるさと納税　#沖縄グルメ　#PR #株式会社ラクセスイノベーション #合同会社わーけーまちや #シークヮーサー酢SKS+S 「#シークヮーサー酢 ＳＫＳ+Ｓ」は、#大宜味村 の#地域活性化 を願い、 村の#中学生 達が#授業 の中で#商品開発 から#パッケージ#デザイン まで手掛けた思いのこもった商品だそうです。 この商品で地域を元気にしたいという、 大宜味村の#シークヮーサー をみんなに知ってほしいという子ども達の思いが沢山詰まっていて、 「Ｓｈｉ－Ｋｕｗａ－Ｓａ＋Ｓｕ（シークヮーサー酢）」の頭文字を取って命名されたそうです。 シークヮーサー酢SKS+Sにこだわられていて、 大宜味村は#沖縄県 内一のシークヮ－サー生産量を誇っており、青果だけでなく、#ジュース などの加工品の種類も豊富だそうです。 甘酸っぱく、食べ始めると止まらない独特な味は、#長寿 の源になっているそうです。 8月～10月に収穫される青切りシークヮ－サーは酸が強いのが特徴で、 お刺身や#唐揚げ に搾って食べたり泡盛や#ビール などに搾って飲んでも美味しく飲めますし、 12月から1月になると果実が黄金色に熟し適度の甘みと酸味があり、#フルーツ として楽しめます。 シークヮサーには、機能性成分として「ノビレチン」が含まれており、 血糖値の上昇や高血圧を抑える効果が研究成果として発表されていますし、 疲労回復や美肌・美白効果・抗酸化作用なども注目されているフルーツです。 また、売上の一部は、地域の子供達の活動資金として還元されているそうです。 🔸🔸🔸🔸🔸 沖縄県大宜味村のシークヮーサー酢SKS+Sで、シークヮーサーアイスを作ってみました！ 葛粉を使った#アイス で、溶けにくく、子供の#夏休み の#自由研究 にも最適な簡単#お料理 です。 作り方は、とても簡単です。 🔸#レシピ 🔸 シークヮーサー酢SKS+S　50ｍｌ 葛粉　20ｇ 水　400ｍｌ 牛乳　50ｍｌ 砂糖　お好みで（小さじ２～3杯くらい） をお鍋に入れて混ぜるだけ。 葛粉が溶けにくいので、葛粉と砂糖を入れたお鍋に、水・シークヮーサー酢SKS+S・牛乳を少しずつを加えながら、 中火にかけながら、混ぜていきます。 とろみがついたら、火を止めて、粗熱をとります。 好みの型に入れて、冷凍庫に入れて凍らせます。 私は、小さいサイズの紙コップに注いで、アイスの棒を差して凍らせました。 葛粉が溶けずにダマになっていることもあるので、漉したほうがキレイに作れて、口触りもよく食べれると思います。 アイスの棒は、１００円ショップでも可愛い本格的なものが手に入ります。 牛乳とお砂糖の代わりに、カルピスを入れても簡単にアレンジ可能だと思います。 また、紙コップのいいところは、紙を切ったり破いて、アイスを取り出せるところです。 紙コップの淵が分厚くて硬いので、ハサミで少しだけ切ってから、紙コップを破きました。 小さな紙コップのほうが、固まりやすく、子供が食べやすいサイズになると思います。 今回使用した、『シークヮーサー酢SKS+S』の原料は、沖縄県大宜味村のシークヮーサー100％にこだわって作られています。 ５倍希釈なので、薄めてから飲みます。 そのままジュースとして飲むのも美味しいですし、５倍以上に薄めて、フレーバーウォーターのようにしても、 暑い夏の飲み物としてはぴったりだと思います。 また、お菓子だけでなく、お料理のアレンジにも使えるので、とても便利なんです。 沖縄を舞台にした、朝の連続テレビ小説を観ていると、沖縄料理を目にすることが多くなったので、 我が家の子供たちも、 「シークヮーサーって何？どんな味？」 って聞いてくることが多かったんですが、口で説明するのは難しい！ 実際に飲んでみると、飲みやすいし、他の果物とはまた違う味で、とても美味しくいただくことができました。 健康酢のような酸っぱさがあって、私はすごく好きです。 クセや苦みなどは感じにくく、飲みやすいので、家族みんなで美味しく飲めました！ 子供たちも、大好きな味だそうです。 お料理のアレンジとして使用すると、レモンやお酢とはまた違った風味を味わうことができますし、 いつもと違うお料理に変身するので、ぜひ活用したいと思いました。 ちなみに、シークヮーサー酢SKS+Sは、ふるさと納税でも出店中だそうです。 売上の一部は、地域の子供達の活動資金として還元されるそうですし、私もぜひ応援したくなりました。 #シークワーサー