わーけーまちや

「#シークヮーサー酢ＳＫＳ+Ｓ」は、#大宜味村の#地域活性化を願い、村の#中学生達が#授業の中で#商品開発から#パッケージ#デザインまで手掛けた思いのこもった商品だそうです。この商品で地域を元気にしたいという、大宜味村の#シークヮーサーをみんなに知ってほしいという子ども達の思いが沢山詰まっていて、「Ｓｈｉ－Ｋｕｗａ－Ｓａ＋Ｓｕ（シークヮーサー酢）」の頭文字を取って命名されたそうです。シークヮーサー酢SKS+Sにこだわられていて、大宜味村は#沖縄県内一のシークヮ－サー生産量を誇っており、青果だけでなく、#ジュースなどの加工品の種類も豊富だそうです。

沖縄の大宜味産シークワーサーを使った“シークワーサー酢”で色々作ってみたよ～🤤さっぱり頂けるので、夏バテしたときにぐいぐい飲めるシークワーサー酢を水で割ったドリンクゼラチンで固めたゼリーをフォークでクラッシュ状にしたクラッシュゼリーは生クリームに添えるとスッキリして大人のスイーツに♡子供に好評だったのが、シークワーサー酢に醤油を少し入れたそれから茄子の酢醤油和え。お酢よりもまろやかさがあり美味しかったよ✨大宜味村といえばシークワーサー！と言われる程の有名な産地✨次、沖縄行くときは大宜味村のシークワーサーをゲットしに行こうと思ってたから嬉しい🥰...