突き指 on LIPS 「【ダイエット民集合】GI値とは？徹底解説！ ..」

【ダイエット民集合】GI値とは？徹底解説！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 「カロリーは抑えているのに、なぜか痩せない…」 「ダイエット中、いつも激しい空腹感に襲われる…💭」 それ、もしかしたら「GI値」を無視しているからかもしれません！ ダイエットを成功させるための超重要キーワード「GI値」について、どこよりも分かりやすく徹底解説します。 これをマスターして、賢く効率的に痩せましょう！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🩵そもそも「GI値」ってなに？ GI値とは、Glycemic Index（グリセミック・インデックス）の略。 一言でいうと、「その食品を食べたときに、体内の血糖値がどれくらいのスピードで上がるか」を数値化したものです。 基準となるグルコース（ブドウ糖）を「100」としたとき、その食品がどれだけ血糖値を急上昇させるかを算出しています。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🩵なぜGI値がダイエットに関係あるの？ 私たちが食事をして血糖値が上がると、体内では「インスリン」というホルモンが分泌されます。 このインスリンには、重要な2つの働きがあります。 ____________ 1. 糖をエネルギーとして筋肉や細胞に送り込む 2. 余った糖を「脂肪」として蓄え込む ____________ 急激に血糖値が上がると、体は「大変だ！」とインスリンをドバドバと大量に分泌します。 その結果、使い切れなかった糖がどんどん脂肪に変えられてしまうのです。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 💡 ココがポイント！ ・高GI食品（血糖値が急上昇）： インスリンが大量分泌され、脂肪がつきやすい。さらに、血糖値が急降下するためすぐにお腹が空く。 ・低GI食品（血糖値が緩やか）： インスリンの分泌が抑えられ、脂肪がつきにくい。腹持ちが良く、ドカ食いを防げる。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【ジャンル別】高GI・低GI食品早見表(画像2枚目) 具体的にどんな食品が「高GI」で、どんな食品が「低GI」なのか、代表的なものをまとめました。 基本的には「白くて精製されたものは高GI」「茶色くて未精製なものは低GI」と覚えると簡単です。 ____________ 高GI(70以上⚠️要注意) 主食:白米、食パン、うどん、餅 野菜・芋:じゃがいも、人参、コーン お菓子:せんべい、ドーナツ、チョコレート 中GI(56~69⚖️ほどほどに) 主食:玄米、麦ご飯、パスタ、ライ麦パン 野菜・芋:さつまいも、かぼちゃ お菓子:プリン、アイスクリーム 低GI(55以下 👍🏻ダイエットの味方) 主食:オートミール、蕎麦、全粒粉パン 野菜・芋:キャベツ、ブロッコリー、ほうれん草、きのこ類 お菓子:ゼリー、ナッツ類、高カカオチョコレート ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 🩵今日からできる！GI値をコントロールする3つの裏ワザ 「大好きな白米を一生食べられないの…？」と絶望しなくて大丈夫。 ちょっとした工夫で、血糖値の上昇を抑えることができます！ ____________ 1. 「ベジファースト」を徹底する 食べる順番を【野菜・キノコ・海藻（食物繊維） ➔ 肉・魚（タンパク質） ➔ ご飯・麺（炭水化物）】にするだけ。 最初に食物繊維のバリアを胃に作っておくことで、後から入ってくる炭水化物の吸収をゆっくりにできます。 2. 「お酢」や「レモン」をプラスする 酸味成分である「酢酸」や「クエン酸」には、胃から腸への食べ物の移動をゆっくりにし、血糖値の上昇を抑える効果があります。唐揚げにレモンをかける、おかずに酢の物をプラスするのは理にかなっているのです。 3. 主食を「茶色いもの」に置き換える 週に数回だけでも、白米を「玄米やもち麦」に、食パンを「全粒粉パンやオートミール」に変えてみましょう。これだけでビタミンやミネラル、食物繊維も同時に摂れて、痩せ体質に近づきます。 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ まとめ：GI値を味方につけて、ストレスフリーに痩せよう！ ダイエット＝カロリー制限と思いがちですが、「何を、どう食べるか（GI値のコントロール）」も同じくらい大切です。 無理な食事制限でリバウンドする生活とはもうサヨナラ。 低GI食品を上手に選んで、お腹を満たしながら健康的に理想の身体を手に入れましょう！ #ダイエット #ダイエットサポート #ダイエット記録 #ダイエット方法 #ダイエット食品