🍓エム🍓 on LIPS 「🔥 食べ方を工夫するだけで太りにくく？レジスタントスターチの秘密 💡✨ ..」

🔥 食べ方を工夫するだけで太りにくく？レジスタントスターチの秘密 💡✨ 「炭水化物＝太る」って思ってない？ 実は、食べ方を工夫すれば、 ダイエット向きになる炭水化物もあるんです！ それが レジスタントスターチ（難消化性でんぷん） の効果✨ レジスタントスターチーをうまく活用すれば ダイエット中でも白米を美味しく食べられる😉💓 前回の投稿につづき、 白米を食べて痩せるコツをご紹介👇️ ↓↓↓ 【 🌿 レジスタントスターチとは？ 】 レジスタントスターチは、 腸で消化されにくいでんぷんのこと！ 普通の炭水化物よりも、血糖値が上がりにくく、 腸内環境にも良い のがポイント💡 ✅ 血糖値の急上昇を防ぐ（ ＝ 太りにくい！） ✅ 食物繊維のような働きで、腸内環境を整える ✅ 満腹感が続きやすく、間食を防げる 【 冷やすとレジスタントスターチが増える食材 】 ①ご飯（白米・玄米） → 炊きたてより、冷やご飯のほうがGI値が下がる！ おにぎりや冷やし茶漬けがおすすめ🍙 ② パスタ → 茹でたてより、冷製パスタのほうが血糖値が上がりにくい！ オリーブオイルと合わせるとさらに◎🍝 ③ じゃがいも → マッシュポテトよりも、冷製ポテトサラダや ヴィシソワーズ（冷製スープ）のほうがGI値が低め🥔 ④ さつまいも → 焼き芋よりも、冷やし焼き芋や 冷やしふかし芋のほうがダイエット向き🍠 ⑤ とうもろこし → 焼きもろこしよりも、冷やした茹でとうもろこしが低GI🌽 ⑥ 豆類（大豆・レンズ豆・ひよこ豆など） → そのままよりも、冷やしてサラダにすると食べやすい 🥗 ⑦ オートミール（全粒穀物） → お湯でふやかすより、冷やしてオーバーナイトオーツにすると低GI！ 🥣 【 基本の冷やし方 】 ✔ 炊く・茹でる・焼くなど、一度しっかり加熱する ✔ 冷蔵庫（または室温）で冷やして、最低4〜12時間置く ✔ 温め直すとGI値は少し上がるが、炊きたてよりは低いまま！ 💡ポイント💡 ・ 炊いたご飯 → 炊きたてを冷蔵庫で4時間以上冷やす（おにぎりにすると食べやすい🍙） ・パスタ → 茹でた後、氷水でしめて冷製パスタにすると◎🍝 ・ じゃがいも → 茹でた or 蒸したじゃがいもを冷蔵庫でしっかり冷やす（4時間以上） 🥔 → ポテトサラダや冷製スープ（ヴィシソワーズ）にすると◎ ・さつまいも → 焼き芋や蒸し芋を一度冷蔵庫で冷やして「冷やし焼き芋」に！🍠 → 甘みも増して美味しくなる✨ ・ とうもろこし → 茹でた後、冷蔵庫で冷やしてそのまま食べる 🌽 ・ 豆類（大豆・ひよこ豆・レンズ豆など） → 水煮した豆を冷蔵庫で冷やしてサラダに！ 🥗 ⚠️ 注意点⚠️ ❌ 冷凍ではなく、冷蔵で冷やすのがポイント！ → 冷凍すると食感が変わりすぎて食べづらくなる💦 ❌ 温め直すとGI値は少し上がる！ → できるだけ冷たいまま食べるのが◎（冷やしご飯・冷製パスタなど） ❌ 食べすぎはNG！ → 低GIでもカロリーは変わらないから、適量を意識して！ ✂ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 「冷やすだけ」で炭水化物がダイエット向きに！✨ 「一度加熱 → 冷蔵庫で4時間以上冷やす」だけ👌 食物繊維や脂質と一緒に食べると、 さらに血糖値の上昇を抑えられてダイエットに◎ 炊きたてご飯や焼き芋もいいけど、 「冷やご飯」や「冷やし焼き芋」を試して、 太りにくい食べ方に変えてみよう💡 いいね♥️、保存📎して、 次の食事から実践してみてね！ 冷やご飯の美味しいアレンジがあれば コメントで教えてね☺️✨ #ダイエット #ボディメイク #食事管理 #炭水化物 #糖質 #食べて痩せる #ゆるダイエット