タンパク質の摂りすぎは髪の毛にどう影響する？プロテインは髪にいい？などの疑問を解決

タンパク質は、筋肉や臓器、皮膚など人間の体のさまざまな部分を構成する栄養素です。

実は、タンパク質は、髪の毛の成長とも密接な関係があるんです。本記事では、タンパク質の摂りすぎが髪の毛にどう影響するのか、タンパク質と髪の毛の関係について知りたい人は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

人間の髪の毛は、外側のキューティクル・中間部のコルテックス・中心部のメデュラの3層のタンパク質*1でできています。髪の毛の主成分はタンパク質で、その他にメラニン色素や脂質、水分などが含まれています。

**髪の毛を構成する成分の約80～85％を占めるのがタンパク質。そのうち80～90％が「ケラチン」と呼ばれるタンパク質の一種です。このことからも、タンパク質が髪にとって必要不可欠な栄養素であることが分かりますね。

髪の毛は、タンパク質やビタミン、ミネラルなどの栄養素が十分補給されている状態であれば、健やかな成長を保つことができます。しかし、髪の毛の主成分であるタンパク質（ケラチン）が不足すると、髪のハリやツヤが失われる原因に。栄養不足の状態が長く続くと、髪の毛が細くなったり、抜け毛が増えて薄毛につながったりするリスクもあります。

一方で、タンパク質自体に発毛効果はなく、タンパク質の摂取により髪の毛が増えるということはありません。しかし、太く、ツヤのある美しい髪を目指すためには、タンパク質は必要不可欠な栄養素であるといえます。

タンパク質は、髪の毛の成長をサポートするだけでなく、皮膚や爪など、タンパク質を主成分とする他の部位の成長にも役立ちます。

美肌を目指す人におなじみの「コラーゲン」も、実はタンパク質の一種。コラーゲンが不足すると肌荒れなどの肌トラブルが起こりやすくなります。また、爪の主成分も髪の毛と同様、タンパク質（ケラチン）です。ケラチンが不足すると、爪に縦のすじが入ったり、薄く割れやすくなったりします。タンパク質は、肌や爪にとっても必要不可欠な栄養素なんですね！

日本人の食事摂取基準*では、1日あたりのタンパク質の目標量が定められており、エネルギーあたりの割合で示されます。たとえば、18歳～49歳の男女であれば、エネルギーの13～20％が目標量です。

年齢や性別、体重などが同じでも、必要なタンパク質量は人によって違います。毎日運動をする人は必要とするエネルギーが多いため、タンパク質摂取量もそのぶん多く必要になる傾向があります。

3食の食事からしっかりタンパク質が摂れていれば特に問題はありません。しかし、ダイエット中で食事量が少なかったり、不規則な食生活を送ったりしていると、食事だけで必要なタンパク質量を補うことが難しくなります。

*参考：日本人の食事摂取基準2020｜厚生労働省

健康的な髪の毛を作るためには、タンパク質だけでなく、他の栄養素も欠かせません。育毛のサポート効果が期待できる栄養素としては、以下のようなものが挙げられます。

朝・昼・夜に栄養バランスの良い食事を摂ることが基本です。

髪の毛の成長をサポートする効果が期待できるタンパク質ですが、「摂れば摂るほど良い」というわけではありません。

タンパク質を摂りすぎてしまうと、余分なものを排出するために肝臓や腎臓に負担がかかり、内臓疲労を引き起こす場合があります。また、タンパク質をたくさん摂るために食事量が増えると、カロリーオーバーにつながり、太りやすくなってしまう可能性も。

1日に必要なタンパク質量は決まっているので、この量を下回りすぎても上回りすぎてもNGです。自分が食事から摂取しているタンパク質量を計算し、タンパク質が不足しているときには積極的にタンパク質を摂るよう心がけるのが良いでしょう。

参考：タンパク質の摂りすぎは危険！？過剰摂取による影響とは

ここからは、タンパク質と髪の毛に関するQ＆Aをご紹介します。ネットなどでもよく取り上げられている疑問について解説するので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

タンパク質を摂取したからといって、白髪が劇的に改善したり、減ったりすることは考えにくいです。

白髪が増える原因は、加齢・遺伝・ストレス・栄養不足などさまざま。栄養バランスが乱れている人は、不足しているタンパク質を補えば、間接的に白髪予防につながる可能性はあります。しかし、十分な睡眠やバランスの取れた食事、適度な運動、ストレスをためないことなどもあわせて重要です。

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タンパク質を摂取しても、髪質や髪の毛のツヤが劇的に改善することはありません。ただし、髪の主成分のタンパク質が補われることにより、髪質や髪の毛のツヤがだんだん良くなることは期待できます。

髪の毛の伸びるスピードは、1ヶ月で1cm程度です。タンパク質を摂取したからといって、髪の伸びるスピードが早くなるわけではありません。短期間で髪の変化を実感できるものではないこともあらかじめ知っておきましょう。

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タンパク質を摂取することで、髪の毛以外の体毛の成長がサポートされる可能性はあります。しかし、まつ毛だけをピンポイントで伸ばすことは難しいです。まつ毛の短さや細さが気になるという人は、タンパク質の摂取に加えて他の方法も取り入れてみるのが良いでしょう。まつ毛美容液などでつやを演出するだけでも目元の印象をキレイに見せることもできますよ。

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