オートミール×ヨーグルトの食べ方・作り方！おすすめのレシピも紹介

オーツ麦を食べやすく加工したオートミール。食物繊維や植物性タンパク質、カルシウム、鉄分など、多くの栄養素が含まれています。カロリーが低く、満足感もあることから、健康食としても人気を集めています。

オートミールは、さまざまな食材と組み合わせて楽しむことができるもの。ヨーグルトと組み合わせるのも、おすすめの食べ方のひとつです。はじめに、オートミールとヨーグルトを組み合わせることによって得られるメリットについて解説します！

オートミールは、水や牛乳などの水分を加えてふやかして食べるのが一般的です。しかし、粉っぽさやザラザラ感、独特の粘り気があるため、「食べづらい」と感じる人もいます。また、少し独特な麦の味が気になるという人もいるかもしれません。

そんなときに、活躍してくれるのがヨーグルト！水分と適度に粘度があるヨーグルトに浸すことで、独特の食感や穀物の香りなどが気になりにくくなります。ヨーグルトのさわやかな酸味や香りも食べづらさを軽減してくれますよ。フルーツやはちみつなどを加えて、自由に味が調整できるのも嬉しいポイントです。

食物繊維が含まれるオートミールとヨーグルトを組み合わせることで食べごたえがあり、満足感を得られることもメリット。

オートミールは、他の食材と比較しても食物繊維が豊富に含まれています。オートミール1食分あたりの食物繊維量は、お米1食分あたりの食物繊維量のおよそ2倍もあるんだとか。

オートミール×ヨーグルトは、食物繊維やタンパク質、カルシウムなどのミネラル類も摂取できるので、栄養バランスが良いのも魅力です。

オートミールにもカルシウムは含まれていますが、それだけで十分な量を摂取できるわけではありません。そこで、ヨーグルトと組み合わせることにより、不足したカルシウムを補うことができます。手軽に健康的な食事を摂りたい人にぴったりのメニューですね！

ここからは、オートミールヨーグルトの基本的なレシピをご紹介します。時間をかけずに簡単に作れるオーバーナイトオーツやレンジで作れるホットヨーグルトのレシピをご紹介しますので、ぜひ参考にしてみてください。

まず、基本のオーバーナイトオーツのレシピをご紹介します。材料と作り方は以下のとおりです。

1. ボウルにオートミール・ヨーグルト・はちみつを入れて混ぜ、ラップをして冷蔵庫で一晩置く
2. バナナを薄切りにし、アーモンドは粗く刻む
3. 器に盛り付け、バナナ・アーモンドを乗せたら完成

材料を混ぜて一晩寝かせるだけでできるオーバーナイトオーツです。オートミールがしっかりふやけるよう、8時間以上寝かせるのがポイント。ナッツはお好みのものに代用できます。フルーツもバナナの他、キウイやブルーベリー、ドライフルーツなどをトッピングするのもおすすめです◎ 忙しい朝にもぴったりなメニューですよ！

引用：DELISH KITCHEN

続いては、ふやかす時間がないときやすぐふやかして食べたい人向けに、レンジを使ったホットヨーグルトのレシピをご紹介します。材料と作り方は以下のとおりです。

1. オートミールを器に入れ、その上にヨーグルトをかけ、電子レンジで30秒温める
2. きなこ・シナモンをかけて全体をかき混ぜ、カットしたリンゴを乗せたら完成

レンジで30秒加熱するだけでできる、オートミールのホットヨーグルトです。りんごときなこ・シナモンの相性も◎ ヘルシーなので朝ごはんやおやつにぴったりです。温かくホッとする味わいなので、寒い季節にも良いですね！

引用：Rakutenレシピ

続いては、オートミールヨーグルトのアレンジレシピをご紹介します。フルーツやナッツ、はちみつを使ったアレンジレシピや、おやつにもぴったりの簡単レシピを集めたので、ぜひ挑戦してみてください♪

まずは、フルーツやナッツがたっぷり乗ったオーバーナイトオーツのレシピをご紹介します。材料と作り方は以下のとおりです。

1. オートミールと無糖ヨーグルトをよく混ぜ、冷蔵庫に入れて一晩置く
2. いちごとキウイフルーツを薄切りにし、ミックスナッツは細かく刻む
3. オートミールヨーグルトに切ったフルーツとミックスナッツを乗せ、はちみつをかけたら完成

基本のオーバーナイトオーツに、フルーツやナッツをトッピングしたレシピです。栄養豊富で食べごたえもあるので、健康的な朝食になりますよ！はちみつはメープルシロップでも代用可能です。フルーツもお好みのものをトッピングしてアレンジしてみてください♡

引用：Nadia

次に、ヨーグルトと卵で作るオートミール蒸しパンをご紹介します。材料と作り方は以下のとおりです。

1. 大きめで高さのある耐熱容器にオートミールと水を入れ、600Wのレンジで30秒加熱し、器に押しつけるようにつぶしながら粘りが出るまでよく練る
2. はちみつを加えてよく混ぜ、ヨーグルトを入れてさらに混ぜる
3. 卵を入れて混ぜる（別容器で溶いてから混ぜるとやりやすい）
4. バニラエッセンス・オリーブオイル（入れる場合）を加えて混ぜる
5. プロテイン・ベーキングパウダーを入れてダマにならないよう混ぜ、気泡を抜くために器の底を5回ほど手のひらでトントンと叩く
6. 蓋やラップをせずに、600Wのレンジで3分30秒加熱して完成

ふんわり柔らかで、しっとり感もあるオートミールの蒸しパンです。プロテインも入っているので、タンパク質の補給にもぴったりですね！材料が器の底に溜まりやすいので、混ぜるときはしっかり底から混ぜるのがポイント。

オリーブオイルはしっとり感を出すために入れますが、なくても大丈夫です。使用するヨーグルトやプロテインによっても甘さが変わってくるので、はちみつで甘さを調整してください。

引用：cookpad

続いては、バナナとオートミールを使ったおやきをご紹介します。材料と作り方は以下のとおりです。

1. 材料をすべてビニール袋に入れ、バナナをつぶしながらよく揉んで混ぜる
2. オートミールがしなっとするまで20分ほど休ませる
3. ビニール袋の端を切り、フライパンに直径3cmくらいの食べやすい大きさに絞り出す
4. 片面を焼いたらひっくり返し、少し押さえてからさらに焼いて火がとおったら完成

材料を袋に入れて混ぜ、焼くだけでできる簡単オートミールおやきです。豆腐や小松菜も入っているので栄養も豊富◎ オートミールがしっとりするまで生地を寝かせるのがポイント。小腹が空いたときのおやつにもおすすめです。

引用：cookpad

ここからは、オートミールヨーグルトを美味しく食べるコツや、おすすめの食べるタイミングをご紹介します。これからオートミールヨーグルトを取り入れたいという人は、ぜひ参考にしてみてくださいね！

オートミールとヨーグルトをダイエット中の栄養補給として取り入れるなら、朝と夜どちらに食べるのもおすすめです。

オートミールには食物繊維が豊富に含まれており、ヨーグルトにはタンパク質が豊富に含まれています。そのため、栄養が不足しがちなダイエット中の朝食や夕食としておすすめです。食べ応えがあるので、食後の満足感も得られますよ。

また、カルシウムは、朝よりも夜のほうが吸収率が高まるといわれています。日本人はカルシウムが不足しがちなので、夕食にオートミールヨーグルトを食べて、カルシウムを効率良く摂取するのも良いですね。夜に食べるうえでカロリーが気になる場合は、低脂肪ヨーグルトを選ぶと良いでしょう。

オートミールにはいくつか種類があり、それぞれ食感が大きく異なります。種類ごとの特徴は以下のとおりです。

• ロールドオーツ：オーツ麦を蒸して平らにプレスし、乾燥させたもの。加熱しても粘りが出にくく、噛み応えがある。
• クイックオーツ：ロールドオーツを細かくしたもの。粒が細かくカットされているので、調理時間は短く済むが、加熱すると粘りが強く出る。
• インスタントオーツ：ロールドオーツを調理し乾燥したもので、加熱しなくても食べられる。クイックオーツと同じく粒が細かいので、加熱すると粘りが強く出る。

ヨーグルトと組み合わせて食べるなら、基本的にクイックオーツやインスタントオーツがおすすめですが、粘り気が苦手な人は少々食べにくさを感じるかもしれません。その場合、粘り気の少ないロールドオーツに変えてみるのもおすすめです。

今回は、オートミール×ヨーグルトの食べ方や効果、レシピなどをご紹介しました。

オートミールの食べづらさ軽減や、不足しがちな栄養補給が期待できるオートミールヨーグルト。栄養バランスが良いので、健康維持におすすめです。簡単で美味しいレシピもたくさんありますよ！

ぜひ本記事を参考にオートミール×ヨーグルトを取り入れて、健康的な毎日を送りましょう！