🍓エム🍓 on LIPS 「無理せずキレイをつくる食べ方習慣🌿 ..」

無理せずキレイをつくる食べ方習慣🌿 今回は、食材と調味料についてまとめました👇️ ↓↓↓ 📌 炭水化物・たんぱく質・野菜を欠かさずとる ▶ 解説： 炭水化物を抜くと一時的に体重は落ちますが、 代謝が下がってリバウンドしやすくなります。 3つをバランスよくとることで、 エネルギー・筋肉・美容の土台が整い、太りにくい体に✨ ▶ 実践のコツ： ・目安は「主食：主菜：副菜＝3：2：1」くらい。 ・ごはん少なめでも、 豆腐・卵・納豆・野菜スープで栄養を補う。 ・食卓に“白・赤・緑”の色があるかでバランスチェック💡 📌 白米を五分づき・雑穀米に置き換える ▶ 解説： 精白米よりもビタミン・ミネラル・食物繊維が豊富。 噛む回数が自然と増えて、満足感もアップします🍚 ▶ 実践のコツ： ・いきなり玄米より「五分づき」からスタートが◎ ・雑穀米は“もち麦・黒米・押し麦”などを ブレンドして飽き防止。 ・冷凍ごはんにも小分けしておくと続けやすい。 📌 味付けは“控えめ＋香りや出汁”で満足度アップ ▶ 解説： 塩分を減らすと物足りなく感じやすいですが、 香りや出汁を使えば味に深みが出て満足感キープ。 ▶ 実践のコツ： ・出汁は「昆布＋かつお節」や 「干し椎茸＋煮干し」で自然な旨味を。 ・香りづけには “ごま・しょうが・しそ・にんにく・ゆず胡椒”など。 ・味見は“薄味でも美味しい”がポイント👃 📌 「揚げる」より「焼く・蒸す・煮る」で調理 ▶ 解説： 油の吸収を減らすことで、カロリーを自然にカット。 脂質を減らしても満足感を落とさない工夫がカギです。 ▶ 実践のコツ： ・オーブンやグリルで「ノンフライ風」に。 ・フライパンならクッキングシートや 少量のオイルスプレーを活用。 ・蒸し料理は味がぼやけやすいので、 香味野菜やポン酢をプラス。 📌 甘味が欲しい時はフルーツやハチミツ少量で代用 ▶ 解説： 血糖値を急上昇させにくく、 ビタミンや食物繊維も摂れる自然な甘み🍯 「我慢」より「上手に満たす」が続けるコツです。 ▶ 実践のコツ： ・フルーツは朝や間食タイムに少量 （例：みかん1個、りんご1/4個など） ・ハチミツは小さじ1でも十分な甘み。 ヨーグルトや紅茶に◎ ・甘いもの欲が強い日は、たんぱく質不足のサインかも🍳 ーーーーーーーーーーーーーーーー 「頑張る」より「続けられる工夫」を✨ 調味料や食材の選び方をちょっと変えるだけで、 “自然にキレイが育つ食習慣”になります🌷 #食事管理 #食べて痩せる #ダイエット食 #栄養