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雑談&語り

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雑談&語りの口コミ「♡─────超!!簡単 生チョコの作り方─..」

akayu💞100
  • 20代後半
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  • akayu💞100
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♡─────超!!簡単 生チョコの作り方─────♡ もうすぐバレンタインデーですね😊 みなさん、チョコの用意はお済みですか? 私は毎年生チョコを作ります❤️ 需要ないと思いますが、レシピを記載したいと思います。 毎年みんなが美味しいと言って食べてくれるから、おばさん調子に乗りました。笑 材料 生クリーム    板チョコ5枚    洋酒    無糖ココア はい。材料は4つだけです。 洋酒が苦手な方や、お子さんも食べる場合は洋酒は抜いてください。 大丈夫な場合は、風味がガラリと変わるので入れてください😋 ※生クリームとホイップクリーム/フレッシュは別物なので、必ず生乳100%の生クリームを使用してくださいね❗️ ①チョコを溶けやすいように包丁で刻みます。  面倒な場合は湯煎で全部溶かしてください。 ②生クリーム200ccを鍋に入れて火にかけます。  縁回りがふつふつとしたら、すぐに火からおろします。  ※沸騰はさせないで!!!  ※沸騰してしまったら、沸騰した生クリームは別の料理に使用して、新しい生クリームを用意して再チャレンジしてください。 ③②が冷めないうちに②に①を入れて混ぜます。  全て溶けて滑らかになるまで混ぜ混ぜ。  空気が入りすぎないようにゆっくり混ぜて。 ④洋酒を大さじ1入れて混ぜます。  洋酒を入れない方は⑤へ。 ⑤型へ流し込み、冷蔵庫で1晩冷やし固めます。  この分量で、15cm角の正方形の型くらいでちょうどいいです。 ⑥固まったら型から外し、好みの大きさにカットします。  お湯で温めた包丁で切るのがおすすめ。  お湯はちゃんと拭き取ってから切って、チョコを切るたびに包丁に付着した溶けたチョコは、都度拭いてください。 ⑦ココアをふるいにかけて振りかけたら完成。 味はかのロ○ズの生チョコに酷似している、とよく言われます❤️ 本当に簡単で美味しいので、気が向いたら作ってみてください(*/∀\*) #バレンタインデー#レシピ

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