リンゴ酢の飲み方10選！リンゴ酢の健康効果とおすすめレシピ＜水・牛乳・炭酸水＞を紹介

果実酢のなかでもポピュラーで、古くから健康に良いといわれるリンゴ酢。お酢に含まれるクエン酸や酢酸、リンゴにふくまれるポリフェーノールにはさまざまな働きがあり、毎日の健康をサポートしてくれます。

リンゴ酢には、リンゴに含まれるビタミンやミネラルに加え、発酵によって生成される「酢酸」が含まれています。お酢の成分とリンゴの成分の両方を効率よく摂取できるので、日々の栄養補給におすすめ。

健康や美容に気を遣っている人は、ぜひ生活に取り入れたい食品です。

リンゴ酢は、シンプルな飲み方でも美味しく摂取することができます。ここでは、初めてお酢を飲む人でも無理なく続けやすい、基本的な飲み方をご紹介します。

もっともベーシックな飲み方が、リンゴ酢を水や炭酸水で薄めて飲む方法です。1日大さじ1杯程度を目安に、朝食前後や食事と一緒に飲むのがおすすめ。牛乳や豆乳で割ると酸味がまろやかになり、さらに飲みやすくなりますよ！

また、ドリンクとして飲む以外にも、酢の物・マリネ・ピクルスなどの料理やサラダのドレッシングとしても使えます。

リンゴ酢は食品なので、薬のように明確な飲むタイミングはありません。生活に取り入れやすいタイミングで飲むと良いでしょう。

たとえば、飲むのを忘れがちな人は、朝食前後にリンゴ酢を飲むと決めておくと、忘れにくいのでおすすめです。仕事前にリンゴ酢を飲んで、爽やかな気分で1日をスタートするのも良いでしょう。

リンゴ酢は食品なので、決まった量は指定されていません。ただし、目安とするなら1日に摂取するリンゴ酢の量は、大さじ1杯（15ml）程度が適量とされています。

水や炭酸水で割って飲むのはもちろん、毎日の料理にプラスしたり、デザートにかけたりして上手にお酢を取り入れていきましょう！

リンゴ酢を毎日手軽に摂取するためには、ドリンクや料理に活用する方法がおすすめです。

お酢の代用としてリンゴ酢を取り入れるとよいでしょう。ドレッシングやマリネ、煮物などの調理で取り入れるとりんごのフルーティな味わいを楽しめます。

リンゴ酢は魚の臭みとりや素材の色を白く仕上げたいときにも向いています。

健康だけでなく、美容のためにリンゴ酢を飲みたい場合は、食生活や運動習慣にも気を配りましょう。

リンゴ酢はあくまでも食品なので、美容に対する特定の効果があるわけではありません。

長期的に継続して飲むこともおすすめなので、リンゴ酢を健康や美容のために飲みたい場合は、無理なく生活の一部として取り入れると良いでしょう。

栄養バランスの取れた食事を意識して、普段から食べ過ぎないように気をつけることも大事です。適度な運動を行うことで、ダイエット時の栄養補給としても役立つでしょう。

ここからは、リンゴ酢を使ったおすすめレシピをご紹介します。初心者でも簡単に作れるドリンクや料理のレシピを集めたので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

まずご紹介するのは、リンゴ酢とはちみつで作るさわやかなソーダ。

作り方は、グラスにリンゴ酢大さじ1とはちみつ大さじ1を入れてよく混ぜ、炭酸水を注ぐだけです！リンゴ酢の酸味とはちみつの自然な甘さが楽しめますよ♪ 炭酸水を水に変えてもOKです。お好みで少量のレモン汁を入れても◎

次に、リンゴ酢を豆乳で割ったドリンクをご紹介します。

作り方は、グラスにリンゴ酢とはちみつを入れ、豆乳を注いでよく混ぜれば完成♪ 豆乳の甘さで、リンゴ酢がぐっと飲みやすくなります。お酢と豆乳を混ぜることでとろみが出るので、飲むヨーグルトのような食感も楽しめますよ！

続いては、ヘルシーなリンゴ酢スムージーをご紹介します。

作り方は、ざく切りにした小松菜・バナナ・リンゴ酢・豆乳などの材料をミキサーで混ぜるだけ！朝食などにもおすすめのさっぱりとした味わいのスムージーが完成します。豆乳の代わりに牛乳を使ってもOKですよ◎

続いてご紹介するのは、リンゴ酢を使ったホットドリンクです。

作り方は、カップにリンゴ酢とはちみつを入れ、熱湯を注げばOK！お湯とはちみつで酸味が少しまろやかになるので、酸っぱいのが苦手な人にもおすすめです。寒い季節はもちろん、夏に冷房で体が冷えてしまったときにもぴったりですよ！

続いては、ヨーグルトを使ったリンゴ酢のラッシーをご紹介します。

作り方は、ボウルにリンゴ酢・牛乳・ヨーグルト・砂糖を入れてよく混ぜるだけ！ミキサーを使ってもOKですよ。ヨーグルトとリンゴ酢のさわやかな酸味が楽しめます。

次に、リンゴ酢を使ったフルーツゼリーのレシピをご紹介します。作り方は以下のとおりです。

1. 冷水にゼラチンを入れ、ふやかす
2. 鍋に水・リンゴ酢・砂糖を入れて火にかける
3. 砂糖が溶けたら火を止め、①のゼラチンを入れよく混ぜて溶かす
4. ③の液を容器に入れ、粗熱を取ったらフルーツミックスを加える
5. 冷蔵庫に入れて冷やし固める

砂糖やフルーツミックスの甘味が、リンゴ酢の酸味をまろやかにしてくれます。お酢の酸っぱさが苦手な人にもおすすめのスイーツですよ！

続いて、リンゴ酢を使ったキャロットラペのレシピをご紹介します。作り方は以下のとおりです。

1. にんじんの皮をむいて千切りにしたものをボウルに入れ、塩をまぶし3～5分置く
2. にんじんの水気をしぼり、オリーブオイル・リンゴ酢・はちみつを混ぜる
3. お好みでナッツやレーズンなどのドライフルーツを加え、冷蔵庫で味をなじませる

にんじんの甘味とリンゴ酢の酸味が良く合い、さっぱりとした味わいが楽しめます。材料を切って調味料と混ぜるだけなので、簡単に作れるのも嬉しいポイントです。作り置きにもおすすめですよ♪

リンゴ酢をさらに爽やかにさっぱりと味わえるドリンクのレシピをご紹介します。作り方は、以下のとおりです。

1. 鍋にお湯を入れ中火で沸騰させます。
2. 大葉を入れ5分ほど煮込み取り出します。
3. 弱火にし砂糖を加えて混ぜ合わせて溶かし火から下ろしこし器でこしながらボウルへ入れます。
4. 氷水で粗熱を取り、リンゴ酢を加え混ぜ合わせます。
5. しっかりと混ざったらコップに注ぎ大葉を入れてできあがりです。

引用：クラシル

リンゴ酢の味にちょっと飽きてきたら、他の食材にプラスしてリンゴ酢を活用するのもおすすめ。作り方は、以下のとおりです。

1. にんじんをすりおろします。
2. ボウルに(A)を入れてよく混ぜます。
3. 1を入れて更に混ぜます。
4. オリーブオイルを少しずつ入れて混ぜ、とろっとしてきたら完成です。

引用：クラシル

さまざまな料理に活躍してくれるケチャップですが、なんとリンゴ入りのレシピを見つけたのでご紹介します。フルーティーな味わいが楽しめるので、いつものフライやソテーが一味違ったおいしさに大変身しますよ。

作り方は、以下のとおりです。

1. 玉ねぎ、りんごは一口大に切り、ニンニク、生姜は皮つきのまま薄切りにします。
2. ミキサーにカットトマト缶、1を入れてなめらかになるまで撹拌します。
3. 鍋に2、(A)を入れて中火で熱し、沸いてきたら弱火にして時々かき混ぜながら30分程、煮込みます。
4. 汁気が半量程に減ってきたら火から下ろしできあがりです。

引用：クラシル

ここからは、リンゴ酢飲む際に注意したいことをご紹介します。

食生活は、主食・主菜・副菜を基本にバランス良く摂ることが大切です。体に嬉しい効果が多くあるリンゴ酢ですが、たくさん飲んだからといって効果が増すわけではありません。過剰摂取にならないよう気をつけましょう。

リンゴ酢の1日の摂取量目安は、大さじ1杯～2杯程度（約15〜30ml）といわれています。ただし、お酢をそのまま飲むと刺激が強いため、5～10倍の水またはお湯で薄めて飲むのがおすすめです。商品ごとに推奨される希釈の分量が書かれている場合もあるので、チェックしてみてください。

また、持病などがある人は、医師に相談してから摂取するようにしましょう。お酢は食品なので基本的に副作用はありませんが、体質や体の状態によっては合わない場合もあるので、注意してください。

リンゴ酢を飲むタイミングに決まりはありません。しかし、リンゴ酢は酸っぱくて刺激のある液体です。空腹時は刺激を強く感じることがあるため、摂取するときは注意しましょう。

気になる場合は食事と一緒に飲むか、食後に飲むのがおすすめです！

リンゴ酢をダイエット中に取り入れたい場合は、以下の記事も参考にしてみてください。

リンゴ酢ダイエットを続けるためのコツ！おいしいリンゴ酢ドリンクの作り方も紹介

今回は、リンゴ酢の健康効果やおすすめの飲み方＆レシピをご紹介しました。

体に嬉しい効果がたくさんあり、フルーティーで飲みやすいリンゴ酢は、健康的な生活のためにぜひ取り入れたいアイテム！本記事で紹介したレシピを参考に、リンゴ酢を美味しく摂取して、健康を維持しましょう♪

そのほか、健康に良い食品をもっと知りたい人は、以下の記事もチェックしてみてください！

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