Roku(ろく) on LIPS 「〜野菜＋1計画〜 野菜＋1計画を不定期更新ではありますが、始動します！ ..」

〜野菜＋1計画〜 野菜＋1計画を不定期更新ではありますが、始動します！ 「野菜を食べると健康にいいらしいけど、どうしたらいいのかわからない」「野菜で一品作りたい」という思いから、野菜を使った料理について私自身が作ったものを、ここに残していこうと思います。 私のレシピメモになるし、野菜を美味しく食べたい人にとっては有益情報になるので一石二鳥企画です！ 今回は「もちもちキャロットボタン」です🥕 〜材料〜 にんじん1本(150g) 片栗粉大さじ4 水(茹でる用) ・タレ用 醤油小さじ2 ごま油大さじ2分の1 〜レシピ〜 ① にんじんの皮をむいて、 1センチ角に切る ② 切ったにんじんをレンジで温める (600w5分) ③ ②を塊がなくなるように潰す (角ばってなかったらOK) ④ 片栗粉を③に入れて粉の部分がなくなるように混ぜる (そぼろっぽくなればOK) ⑤ ④を食べたいサイズに丸めて真ん中を少し凹ませる (ぎゅっと握るとまとまります♫) ⑥ 鍋に水を沸騰させ、⑤を茹でる。 浮いてきたら引き上げて完成! 醤油とごま油を混ぜてかけると、調味料のタレの塩気によってにんじんの甘みが際立って感じられて美味しいです！私は醤油入れすぎたかな？と思ったので、薄味が好きな方は調味料を少しずつ減らすことをおすすめします。 この投稿があなたにとって参考になれば幸いです！ ご覧いただきありがとうございました。 #野菜＋1計画 #料理 #レシピ #にんじん #ニンジン #人参 #健康 #美容