初めまして。
初投稿失礼します。
いきなりなのですが皆さん。
ダイエットをする上でしてはいけないことや、すべきことは何ですか?
朝ごはんを抜かず3食しっかり食べること?
夜ご飯は減らすこと?
夜食はNG?
他にもたくさんありますよね。
今だと割とこの辺は、女子の中の常識と言っても過言ではありません。
しかし、上記の3つが本当はダイエットする上で無意味、あるいは逆効果なのではないかという科学的研究結果があることをご存知ですか?
今回は1番上の3食しっかり食べることに関して、ダイエットで大事なことは何なのか。
それに基づく根拠は何なのかを科学的に解説していきたいと思います。
そもそも朝ごはんを食べなくてはいけないと言われてきた理由としては3つあります。
①朝食を抜く人では肥満な人の割合が多い
②朝食を抜くとカロリーを溜め込もうとして摂取量が増える
③朝食を食べる人ほど体重がキープできる人が多い
まず1に関してですが、確かに統計上では肥満な人が多いという結果が出ているそうです。
2に関しても、1988〜94年までのアメリカ人の健康状態を調べると、朝食を抜く人ほど一日のカロリー摂取量が増えて肥満度が増すという研究データがあります。
3に関しても、2002年の研究によって1959年のデータを調べると、朝食を食べている人ほど体重がキープできる(太らなかった)人が多いという結果もあります。
このような研究結果をみると、やっぱり食べた方が痩せると思う方も多いと思います。
しかしこの研究では、朝食を抜いたから太ったのではなく、元々暴飲暴食など元々不規則な食生活を送ってた人がたまたま多くて、朝食を抜いたところで昼夜でガツガツ食べたから太ったのでないか?という意見もあります。
実際、2010年の研究では朝食を抜いた子供の方が肥満な子が多いという統計結果が出ています。
ですが、上記の研究は全て観察研究によるもので、朝食を抜いたことが原因で太ったのか、元々不規則な食生活を送ってたから太ったのかが分からないんです。
では、朝食を抜いたら太るというのを言い出したのはどなたなのでしょう。
実は2003年に「朝食を食べましょう」という研究にお金を出した企業がいるんです。
いわゆるスポンサーですね。
ずばり、その研究のスポンサーだった企業は、シリアルで有名なケ□ッグ社という会社なんです。
朝ごはんで人気なシリアルの会社…
なんだか闇が深くなってきましたね。
ケ□ッグ社だけではなく、2012年の朝食に関する研究のスポンサーでも、クエー〇ーオーという会社がなっています。
要するに、朝食に関する研究ってシリアルメーカーをバックにしていることが多いんです。
しかし、お金を貰っているからと言って嘘だと言うのは早いですよね。
では、もっと精度の高い研究に目を向けてみましょう。
2014年に行われた、ランダム選出約200人を対象にした実験(どこのスポンサーにもついてません)があります。
この研究では参加者を
①普通のシリアルを食べたグループ
②オートミール(食物繊維たっぷりシリアル)を食べたグループ
③朝食なしグループ
の3つのグループに分けて、
"朝食以外は好きに食べて下さい"
というような実験を行いました。
結果、体重が大幅に減ったあるいは減ったグループは、唯一朝食を食べなかったグループだったんです。(平均で1.8キロ減少)
ちなみに、①グループは0.12キロ程平均で体重減少し、
②グループは0.26キロ増加しました。(研究期間は16週間)
安静時の代謝や血圧などには3グループとも差はなかったため、朝食抜きにしても健康被害があるわけではありません。
(ただし、コレステロール値は③が増加。心疾患などのリスクはなし。)
また、朝食を抜いても昼夜で暴飲暴食に走る傾向は少ないという統計結果も出ました。
ちなみに、朝食べないと頭が働かないというのも嘘です。
そもそも我々生物は朝起きたらまず、食料を探すために活動を始めていたんです。
つまり、生物として朝起きたらすぐ目の前に食べ物があるという状況の方が最近であり、そっちの方が異常であるというわけなんです。
さらに、カロリーを摂取する時間をなるべく圧縮した方がいいという研究結果もあります。
何故かと言うと、人間の体は空腹時に老化した細胞や傷ついた細胞を掃除する、オートファジーという機能が働いているからです。
だから朝を抜いて空腹時を増やし、カロリー摂取時間を圧縮する方がダイエットにもいいし、健康にもいいんです。
つまり、ダイエットで大事なことは食欲をコントロールし、一日の総摂取カロリーを制限することなんです。
もし、朝ごはんを食べないのはきついという方は、プロテインを飲んだり、また果物を食べたりすると比較的カロリー摂取量が少なく済むのでおすすめです。
当たり前の概念にとらわれず、いつでも見つめ直し、考えながら日々を生きていく。
そういう生活を送っていければ、心も体も綺麗で洗練された魅力的な女性に近づけるのではと思います。
みなさんが、明日よりも1ミリ綺麗になれますように!
#はじめての投稿 #ダイエット #朝ごはん
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