💕プロメイク&パーソナルカラー診断士☺️ on LIPS 「お正月はお餅。お餅は太る。 でも食べたい……どうすれば… ..」

お正月はお餅。お餅は太る。 でも食べたい……どうすれば… と、毎年苦しんでいる私です　笑 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ダイエット指導の経験をもとに 成長期の方にも無理のない ダイエット法を投稿したいと 思っております。シリーズ30回目〜 過去記事は→ #1311ダイエット ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ お餅の栄養は炭水化物ですから、 そのほとんどが糖質💦 ダイエット中は特に、 糖質をとりすぎないようにしたいものですが、 親戚が集まるお正月はお雑煮やお餅を食べますし、 それがまた美味しいので、ついつい量も増えがちに💦 ではどうすれば良いか？というと、 水溶性食物繊維を含むものと一緒に食べるのが、 有効な対策の一つといえます。 具体的にはみかんやキュウイなどの 熟した果物や海藻類がおすすめ。 以前も投稿しましたが、 食物繊維には不溶性と水溶性があり、 水溶性食物繊維は血糖値の急上昇を抑え、 消化吸収をゆるやかにするという作用があります✨ ☆みかんは白い袋やすじの部分に 水溶性食物繊維がたくさん含まれているので、 とってしまわないことがポイントです☝️ ここからはちょっとマニアックになりますが、 日常に食べているお米ともち米では 含まれるでんぷんの割合が違います。 でんぷんとはお米やお餅の主成分。 お米は「アミロース」という でんぷんを含みますが、 もち米は「アミロペクチン」という より「消化の早いでんぷん」を含みます。 つまり、血糖値が上がりやすい！ ということ。 血糖値が早く上がるものは、 脂肪になりやすいため、 結果的に太りやすくなります。 なので、　 みかんやキュウイの水溶性食物繊維を　 お餅と一緒にとることで、 でんぷんの消化吸収を遅らせ、 血糖値の急上昇を抑える、　 というのが、この食べ合わせの狙いです。 でもまあ、食べすぎたら太ります💦 お正月はゴロゴロしないことですね💦 あと、鏡餅の上に乗っているのは みかんではなく橙なんですね〜😅 昔はみかんだと思っていました💦 #ダイエット #冬休みダイエット ふゆやす