LIPS フェスタ 2024 Spring
  • くろこ on LIPS 「豚肉を揚げて作る酢豚はカロリーが気になるので鶏胸肉を炒めて作る..」(1枚目)
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くろこ on LIPS 「豚肉を揚げて作る酢豚はカロリーが気になるので鶏胸肉を炒めて作る酢鶏にしています ..」

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豚肉を揚げて作る酢豚はカロリーが気になるので鶏胸肉を炒めて作る酢鶏にしています(^^) 鶏胸肉を柔らかく仕上げるポイントは塩胡椒の後に片栗粉をまぶしてから低温で炒めることです◎ 片栗粉をまぶしてから焼くとしっとりした肉質に仕上がるのと、後で調味料を入れたときに自然ととろみがつくので一石二鳥です♪ かぼちゃを入れると甘みが増すので調味料のお砂糖の量を減らせるのもポイントです(^^) 味付けは市販の酢豚の素を使っても良いのですが、家では酢・砂糖・しょうゆ・鶏ガラだしの素・ケチャップでその日に入れた野菜に合わせて調整しながら味付けをしています。 #52kgから46kg維持中の #ダイエットごはん

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2024年05月09日(Thu)
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