はちみつは糖度が高く水分量が低いため、浸透圧によって水分を抱え込む特性があります。 喉の粘膜に付着することで保湿してくれるので、乾燥対策に有用です。 はちみつの浸透圧は細菌がもつ水分も吸収します。 脱水された細菌は活動できなくなるため、殺菌作用とあわせて、喉のイガイガ・不快感を軽減してくれるでしょう。
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