ゆかぴ on LIPS 「【la Perruche】 ✔︎ラ・ペルーシュ ..」

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投稿日：2022年03月30日

【la Perruche】 ✔︎ラ・ペルーシュキューブブラウンミニお洒落なカフェなどでみかける不規則なキューブ型の砂糖！フランスのレユニオン島で栽培されているバニラの香りのサトウキビが原料で製造過程ででた不要なものも燃料などにしてあますことなく利用しているサステナビリティな砂糖なんです！茶色いのは不純物(ミネラル分)を取り除かないから^ ^ 甘いだけでなくミネラルも豊富！フランス料理食材のパイオニアのアルカンさんのオンライン体験会に参加してラペルーシュのキューブを使ったレシピで"フルーツビネガー"と"アップルクランブル"を作りました！フルーツビネガーはビネガー1:フルーツ1:キューブ1 を瓶やジップロックにいれて冷蔵庫保管して1日1回振って5日-1週間で完成します☆ 炭酸水で割って飲むとスッキリとした甘さ！ミネラルもビタミンもクエン酸もとれるので暑くなる時期にピッタリ👍 アップルクランブルはキューブとくるみを砕いてダイスにカットしたりんごと合わせたものの上に簡単にできるクランブル生地を載せて焼いたもの！アイスにとっても合うそうです！そのままでも美味しかったです^ ^ 1つ約3gなので計らなくても使えるから料理にも使いやすいです！コクがでるので煮物に入れるのも美味しかったです👍 アルカンの直営店や成城石井、三和、マルエツ、富澤商店などでも取り扱っています！コスメラウンジの企画に参加しました[PR] #コスメラウンジ #オンラインラウンジ58 #laPerruche #ラペルーシュ #きび砂糖 #角砂糖 #ビジネスフランス #アルカン #ラペルーシュcl #美容 #健康