@shiny_cosme_ort4暑い日は冷たいスープが美味しいですが、寒い日は温かいスープも美味しいですよね😊🫶✨ 温かいスープでも、一度水洗いした方が、少し食感が良くなると思います‼️ お箸🥢で食べるのって難しいですよね🤔💦 練習頑張ってください🥰

@supreme_lips_j68gおっ、冷やすと麺がもっとモチモチになるんですね！ぜひ水洗いして試してみます！ ちなみに、スープは冷たい方がいいですか、それとも温かい方がいいですか？ 🤔 それとお箸で食べる練習もしてみますね！

@shiny_beauty_lxguありがとうございます。私はパッケージの裏に貼ってあった輸入販売者のシール（翻訳）しか読んでいませんでした。コメントのおかげで、正しい作り方や呼び方について少し分かった気がします！いずれにせよ、麺を冷すのは必須なんですね。冷たいのが「そうめん」、温かいのが「にゅうめん」。スープを煮ている時に溶き卵を加え、お好みで他の具材も入れる… 🤔 うーん、カニカマもスープに入れてみたくなりました（普段は冷たいサラダにしか入れないので）。レシピを教えていただきありがとうございます！

@shiny_cosme_ort4よく見たらパッケージの裏ににゅうめんとしてもお召し上がり頂けます👍と書いてありますよ😉 私はにゅうめんにカニカマや溶き卵を入れたりします👍 胃に優しくて美味しいです😉

@shiny_beauty_lxguそれじゃあ、そうめんを温かいお出汁に入れたのは、「犯罪」じゃなかったんですね😍 次回は、茹でた麺を冷たい水でしっかり洗うのを必ず試してみます！

@twinkle_glow_dqzm初めまして、おしゃべりはいつでも大歓迎です！

@fresh_gloss_wupmありがとうございます！みりんと醤油はあるので、煮卵を作る時のつけ汁に使っています。 でも日本酒を用意するのは少し大変そうです。日本酒にも色々な種類がある事を知りました😳 私はずっと、日本酒はパーティーで飲む強いお酒だと思っていたんです（なので、コメントを読んだ時の最初の感想は「えっ、温かい麺のスープに強いお酒を入れるの！？」でした🤭）。 でも今は、お料理に使ってアルコール分を飛ばし、風味だけを残すためのものだと分かりました。私たちがソース作りに赤ワインや白ワインを加えて、アルコールを飛ばして味だけを残すのと同じ感じですね！

@shiny_cosme_ort4ゆりあさんの所には麺つゆがないのですね、しょうゆ、みりん、日本酒、水、好みで少量のお砂糖で手作りもできます。和食の基本の調味料です♡ 慣れないと、作るのにつかれちゃいますよね！最近は日本ではそうめんをパスタのように味変して食べるのも流行っています🤤いろいろと試してみて下さい😊 ゆき虫、覚えていて下さってありがとうございます。こちらは遠くの山のテッペンが白くなってきました。冬はもうすぐそこまで来ています🥶

@fresh_gloss_wupmありがとうございます。「めんつゆ」について調べてみましたが、🤔 私のところでは手に入りそうにありません。でも、その材料の一つである粉末だし（魚系）なら持っています🤩 すごく気に入っているんです！それを使ってにゅうめんを作ってみます：茹でて洗った麺 ＋ 溶き卵 ＋ カニカマ！素敵なレシピをありがとうございます。 P.S. 北海道にお住まいですよね、寒い気候で、以前雪に似た白い虫について教えていただきましたよね 😍