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おかけちゃん・民田茄子のからし漬け @yamagata.shonai_otoriyose 様からいただきました。 山形県 庄内でお漬物を作って百余年。 山形のお野菜を、漬け込んだお漬物。 ❇️ 「おかけちゃん」 細かく野菜を刻んで味噌漬けでつけてる漬物。 細かいから食べやすいし、ご飯などにかけても美味しかった! おつまみとか、トッピングにも使えるところが良いですね👍 ❇️ 民田茄子のからし漬 三百年以上前から鶴岡で栽培されている伝統在来野菜の民田茄子を使ったからし漬。 からしが鼻からつんと抜けて、癖になる👍 どちらもとても美味しかったし、保存料、合成着色料などは使用なところが良いですね👍 2024年6月8日放送の「朝だ!生です旅サラダ」にて紹介されたみたいです! #PR #おかけちゃん#民田茄子のからし漬 #茄子の辛子漬け #漬物#漬物好きな人と繋がりたい #山形の漬物#山形お土産#山形県グルメ #お取り寄せグルメ#グルメスタグラム #お漬物#懸賞好きさんと繋がりたい

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