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🍄 玉露園のしいたけ茶レビュー 🍵 香ばしいしいたけの風味がふわっと広がって、ほっと一息つけるお茶です☺️ 塩味がちょうどよく、スープ代わりにもぴったり✨ ご飯にかけたり、料理の隠し味にも使える万能さも👍 旨みたっぷりでリラックスタイムにもお料理にも大活躍💚 茶碗蒸しとしいたけ茶香る「大人のチーズガレット」を作ってみました。 そば粉を使ったフランスの郷土料理「ガレット」を、しいたけ茶で和風と洋風のうま味を融合させた一品です。 生地にしいたけ茶を練り込むことで、香ばしさと深いうま味が加わり、 中に包むチーズや具材との相性が抜群。おつまみにも、軽食にもぴったりな、ちょっと大人向けのガレットです。 生地にしいたけ茶を加えることで、独特の香ばしさと奥深いコクが生まれます。

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2025年11月07日(Fri)
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