tamao🍅ぼちぼち再会中 on LIPS 「ダイエット日記その4 グルテンをなるべく取らない生活をしていました。 ..」

ダイエット日記その4 グルテンをなるべく取らない生活をしていました。 上の写真は朝ご飯で、米粉でつくったパンケーキです。 お好み焼きも米粉でつくりました！ これで粉物も罪悪感を少なくして食べられます！ （自分で作ることで、意図的に野菜を増やしたりできるので自炊も大切！！） しかしグルテンをとりたくないと思い米粉を使ってきましたが果たして米粉は他の粉とどのように違い、ダイエットに効果はあるのでしょうか？ 少し調べてみました！ 【　米粉　】 大さじ 1＝10g 100g＝374kcal 【精白米】 100g＝358kcal あれ？粉だけみるとカロリーが高いのは米粉ですね。 ちなみに他の粉類と比較すると… 米粉……374kcal 薄力粉……367kcal 中力粉……367kcal 強力粉……365kcal やはり米粉の方が高カロリー… しかしパンにするとどうでしょう。 米粉パン……255kcal 食パン……260kcal ロールパン……316kcal このようになるそうです！ 一方糖質の方は 米粉パン……50.4g 食パン……44.3g ロールパン……46.6g 米粉が一番糖質が高くなっています。 これは、米粉はもともとお米なので糖質が多く、小麦粉はたんぱく質が多いことが理由だそうです。 【米粉がダイエットにいい理由】 ・油の吸収率が低い →小麦粉が38％に対して米粉は21％ ・良質なたんぱく質 → アミノ酸スコアがお米65に対して小麦が41 　つまり多くのタンパク質を含んでいる ⚠︎メーカーによっては米粉にグルテンを入れているところもあるのでしっかり確認をしてみてください！！ ーーーーーーー以下　成果報告です。ーーー その3投稿日から 1日目　−0.2kg 2日目　＋0.6kg 3日目　±0kg 4日目　−0.4kg 5日目　＋0.6kg 本日　−0.4kg 小計　＋0.2kg 考察　: 💩がでた日は痩せている。 　　　たくさん食べた日はたくさん運動するからか、　　　　　 　　　次の日きちんと減る。 筋トレに慣れてきたため、回数を増やしたり、今までの回数のまま何セットかするようにし始めました。 長くて合計１時間半筋トレしている日もありました！ 体力がついてきて朝起きるのが楽しくなりつつあります。 今回は増えていますが、めげずに筋トレの量を増やして行こうと思います。 次回は帰省中の投稿になると思います。 （増えてないといいなあ） 目標は今から−0.4kgを定着させていくこと！ お恥ずかしながら次回は具体的に私の体重を公開して気合を入れてダイエットに励もうと思います！！！