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投稿日：2025年05月12日

大麦と大豆のつぶつぶ食感が特徴の老舗味噌屋の定番商品/ますやのもろみみそ @masuyamiso つぶつぶした食感が特徴的なもろみそ。これは、醤油や酒を造るためにに醸造した液体の中にあるもので、原料が発酵してやわらかくなった固形物のことみたい。甘みがあって、醤油みたいな風味で、調味料として使っても、そのまま何かにつけて食べてもおいしかった。大麦を使用していて、発酵しているので、うまみがあって、美味しかった。野菜スティックにかけてもいいし、豆腐にのせたり、うどんに入れたり、いろいろ使えそう。私は、マヨネーズと混ぜて、使ってみました。 #PR #ますやみそ #ますやのもろみみそ #もろみ味噌 #おかず味噌 #もろみそ　 #旨味 #発酵調味料 #発酵食品 #麦もろみ #日本の調味料 #健康食品 #発酵食 #お取り寄せグルメ